【記者林柏夆／宜蘭報導】
羅東一心拉麵，4年來持續以『取之社會回饋社會』幫助弱勢。重陽節前夕，一心拉麵主廚張維麟，邀請羅東鎮長吳秋齡、宜蘭聯勸基金會董事長陳耀德以及鎮內獨居長輩，享用精心烹調美味拉麵及拿手的榚渣、糟餅、春捲等，同時捐助3萬元給聯勸基金會做為幫助縣內弱勢社福機構團體，推展福利服務的經費來源。期盼這一碗碗暖心的拉麵，能夠讓長輩們感受到滿滿的愛。主廚張維麟說，去日本研習拉麵受到師父，以及平常父母親諄諄教誨，誠以待人、懂得知足感恩，因此有能力幫助別人是最快樂的。
一心拉麵主廚張維麟表示，他廚藝15年，之後學日本拉麵再赴日本東京大阪地區拜師研習，開業宗旨就是「用心、感恩、傳承」，日本拉麵講究湯頭，如同靈魂，每天以豬大骨熬煮10小時，因此限量僅可賣200碗，4年前開始在陽明路開店，期間陸陸續續以捐血、捐款免費招待邀弱勢家庭用餐等，今年6月搬來光榮客路，以『取之社會回饋社會』的想法盡棉薄之力。今天重陽節準備20碗原味拉麵，招待獨居長輩們享用，同時捐出3萬元委託聯勸基金會轉給弱勢朋友，一同走出困境。
宜蘭聯勸陳董事長感謝一心拉麵響應宜蘭聯勸，招待長輩享用美味拉麵，且慷慨解囊捐助善款，再次表達感謝之意。另外，宜蘭聯勸將於10月19日假五結英承會館舉辦「宜蘭聯勸 幸福頌愛」慈善募款餐會，希望透過慈善餐會來匯集眾人的愛心，替縣內弱勢社福團體募集款項及資源去幫助弱勢。
