【記者林柏夆／宜蘭報導】
日前羅東店涮樂和牛火鍋店發生疑似民眾食品中毒案件，疾管署檢出為諾羅病毒陽性，今天又有民眾於社群媒體反映，在宜蘭市0餐廳用餐，出現上吐下瀉等症狀。宜蘭縣衛生局接獲診所及民眾通報，立即錄案派員前往稽查。目前經初步疫調，計有家族成員19人用餐，11人發生不適症狀，其中5人就醫後均已返家休息。另疫調亦顯示，（23日】晚間該批民眾於該餐廳聚餐後，其中1人立即出現腹瀉症狀；而至用餐後2天(25日)內陸續有其他聚餐成員發生發燒、嘔吐、腹瀉等不適症狀，因此亦不排除腹瀉群聚感染之可能性，後續仍需依發病時序及檢體報告結果，再做綜合研判。
衛生局第一時間主動派員至該餐廳依據食品良好衛生規範準則進行稽查，查核結果發現有食材未墊高直接置於地面、地面及作業檯面不潔、冰箱無溫度監控紀錄、散裝及自製食品無標示識別、食材未覆蓋、未有食品作業人員體檢報告等6項衛生缺失，命業者限期改善；屆期複查如不合格將處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並已將該業者列入高關注查核對象。
衛生局長徐迺維提醒，勤洗手是防範諾羅病毒的重要措施；若出現腸胃道疾病，必須在症狀解除至少48小時後，作好個人衛生習慣，才能從事與食品接觸的工作；而照顧染病個案的家屬，也須注意本身之安全，例如勤洗手、戴口罩、以及將食具分開等措施。此外，餐飲業者首重衛生管理，除手部清潔外，務必要加強維護環境衛生，定時使用漂白水消毒廚房、廁所及餐飲場所等環境；烹調之器具應保持清潔，避免生熟食交叉污染，管理階層則需落實食品從業人員個人衛生與健康狀況符合規定。民眾如有食品安全衛生問題，請撥打食品藥物管理科專線電話03-9332779 洽詢。
