衛生局公布年節食品抽驗結果1件年糕檢出防腐劑不符規定

[尖端新聞中心]
農曆新春將至,食品業者紛紛在市面上推出各式年節應景食品供消費者選購,衛生局為保障民眾食用安全,規劃春節複合式稽查專案,於10811月中旬開始針對傳統市場、賣場、超市、南北貨攤商、餐飲業、網購業及食品製造業進行抽驗,並就業者之製作過程及環境衛生加強稽查。
衛生局特別針對市面上春節相關產品,包含生鮮蔬果、生鮮禽畜水產、肉類加工製品、糕粿類、堅果類、休閒食品等產品抽驗共計112件,檢驗項目為保色劑、防腐劑、漂白劑、甜味劑、著色劑、農藥殘留及動物用藥等項目,檢驗結果1件年糕檢出防腐劑不符規定(來源為外縣市),衛生局除要求業者下架不得販售外,於第一時間移請來源廠商所轄衛生局依法處辦。
衛生局,為保障民眾食用安全,選購年節應景食品,應選擇包裝完整、標示清楚之食品,並優先選擇原形食材及當季新鮮疏果,以維護健康,另歡慶春節闔家團圓享受美食之際,應當淺嚐即止,避免落入年菜、零嘴及宵夜高油、高鹽、高糖的陷阱裡,以免造成身體負擔。民眾如有食品衛生安全問題,可電洽宜蘭縣政府衛生局食品藥物管理科,專線電話03-9332779。相關抽驗名單及檢驗結果公布於衛生局網站檢驗專區/食品檢驗

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