年節冬季應景食品 宜蘭縣政府衛生局抽驗全數合格

尖端新聞中心】108年即將進入尾聲,在冬至來臨前夕,宜蘭縣政府衛生局針對冬季應景食品至餐飲場所、生鮮超市、大賣場、傳統市場、食品行及相關製作場所進行抽驗,本次抽驗包含生鮮蔬果18件、湯圓製品8件、冬季食品配料及燒仙草配料17件、桂圓肉及水餃皮16件,共計59件產品,檢驗項目為農藥殘留、防腐劑、順丁烯二酸、甜味劑、及著色劑等項目,結果全數合格。

衛生局局長徐迺維提醒民眾,選購冬季食品應注意選購原則:一、選購現做湯圓應注意製作場所衛生。二、購買包裝食品應注意標示。三、冷凍湯圓一定要放在冷凍庫販賣,不可有結霜的情形。四、應縮短購買至返家時間,並依照保存條件(冷藏溫度攝氏0-7℃,冷凍溫度攝氏負18℃以下)適當貯存,產品購買後應儘早食用完畢,以確保產品之食用安全。民眾如有食品衛生安全問題,可電洽宜蘭縣政府衛生局食品藥物管理科,專線電話03-9332779。相關抽驗名單及檢驗結果公布於衛生局網站檢驗專區/食品檢驗:  https://www.ilshb.gov.tw/index.php?catid=22&cid=2

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