[尖端新聞中心]
礁溪鄉「時潮休閒農業區」是宜蘭縣內重要的蝦蟹養殖區，時潮休閒農業發展協會於12月1日上午在大塭觀光休閒養殖區，舉辦《2019時潮蟳蝦祭》，推出蟳蟳秘密—「綁蟳達人比賽」、撈蝦比賽以及蝦餃DIY體驗等活動，還有蝦米炒米粉、虱目魚丸湯、蟳味米糕等美食限量免費品嚐，以及超值漁產販售與小農市集等，吸引200多位民眾及遊客熱烈參與。
活動重頭戲「綁蟳達人比賽」，有6位達人報名參加，每位綁蟳達人分配5隻紅蟳，評分標準依速度、損傷及外觀決定名次，比賽結果由潘阿七榮獲第一名，第2名李永發。
時潮休閒農業區是一個結合漁業與農業生產的魚米之鄉，區內涵蓋了常興、竹安、與大塭等三個優良養殖區，經由天然海水養殖，產出鮮美的白蝦、草蝦、泰國蝦、台灣鯛、石斑、紅魚、紅蟳、青蟳、香魚等優質水產，每年並配合宜蘭縣養殖漁業發展協會共同推廣「水產溯源」及安心養殖「QR CODE」，使水產生產更透明化，讓消費者吃得更心安。
時潮休閒農業發展協會理事長林登財指出，「2019時潮蟳蝦祭」希望透過水產節慶活動，讓在地生產的優質養殖水產，可以在地銷售，減少運輸成本，達到減碳的環保訴求。
