【記者林柏夆/宜蘭報導】
2020宜蘭嚴選優質米冠軍爭奪戰,共有44位農友報名,最終僅17位農友取得決選入場券,第一戰人氣票選及冠軍預測活動於(9/5)日下午在丟丟噹森林廣場(宜蘭火車站對面)舉行,除現場投票並準確預測2020宜蘭嚴選米冠軍得主者,公開抽出1位幸運得主,可免費獲得整年份的宜蘭嚴選米約100公斤。縣長林姿妙到場感謝全國各地民眾熱烈的支持,更祭出2項加碼優惠措施,將加碼抽出5位幸運得主各贈送10公斤宜蘭嚴選米,再抽出10位幸運兒,可享5折優惠價購買宜蘭嚴選冠軍米。宜蘭縣農會預計9月17日在該會大禮堂舉辦第二階段官能品評競賽,歡迎全國各地民眾持續關注競賽活動,共同支持宜蘭在地好米。
宜蘭縣政府農業處表示,為打響宜蘭米品牌知名度,自107年起舉辦宜蘭嚴選優質米競賽,今年來到第三年,自5月起經過一連串重重考驗與篩選,包含第一階段田間檢查、第二階段農藥殘留檢驗(不得檢出農藥殘留)、SGS的DNA鑑定與稻穀多重分析,最終只有17位農友取得決選入場券,可見競賽過程相當激烈。
此外,活動除廣邀全國各地民眾參與現場投票,更邀請宜蘭縣內各大知名飯店與餐飲業之主廚及美食家,包含山多利大飯店江慶忠主廚、東方紅鐵板創意料理蔡廷欣主廚、礁溪寒沐酒店郭偉鈞行政副主廚、一佳村養生餐廳藍新主廚、美食評論家陳韻如老師、蘭陽技術學院餐飲科許良民老師、宜蘭縣烹飪商業同業公會黃美珠總幹事及宜蘭金樽餐廳主廚等人,組成美食專家評審團 (占總成績10%),期望透過他們專業又挑剔的味蕾,讓宜蘭嚴選米更貼近高端消費市場。