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行政院農業委員會農糧署表示，彰化縣菇類生產合作社於110年12月27日出口美國金針菇約9公噸，在美國加州Jan Fruits Inc.超市銷售被當地衛生機關驗出李斯特菌，並由美國食品藥品監督管理局（FDA）全面回收及銷毀。
農糧署強調，本批金針菇出口前已自主採樣送SGS檢驗，檢驗完全合格才出口，惟因國際航運受肺炎疫情影響時程拉長，往年輸美約需18-20天，最近則長達40-45天，加上該菌在攝氏4度C以下仍可生長，因此推測可能因運輸過程李斯特菌增生，導致在美檢驗呈陽性。該署已輔導生產者及出口業者加強生產環境控管、出口前採樣送檢數量及頻度，以維持我國農產品國際形象。
衛生福利部網頁說明，李斯特菌廣泛存於自然界中，在攝氏72度以上可被殺死。爰國人消費習慣皆以火鍋熱食方式食用菇蕈類產品，無須擔心菇類產品食用安全，農糧署請消費者放心選購國產菇類產品。農糧署強調將持續輔導精進菇類安全衛生冷鏈生產體系，強化國產菇類品質，以利拓展國際市場。