【尖端新聞中心】
中秋節將至，月餅及各式應景食品進入消費旺季，為確保民眾食用安全及消費權益，宜蘭縣政府衛生局食安廉政平台於中秋節前結合食品藥物管理科、政風室等相關單位，針對轄內月餅及中秋應景食品進行抽樣檢驗及稽查，以跨單位合作及公開透明方式，落實食品安全與廉政風險控管，讓民眾吃得安心、過個健康中秋。
為讓民眾更加了解中秋節食品選購、保存及食安稽查等相關資訊，宜蘭縣衛生局食品藥物管理科與政風室接受警察廣播電臺宜蘭分臺採訪，透過廣播向民眾說明中秋月餅抽檢結果、食品選購及保存注意事項，以及食安廉政平台推動食品安全與廉政透明的相關作為。
宜蘭縣政府衛生局表示，食品安全是衛生局施政的重要工作，中秋節前夕更是食品稽查的重要時機。本次透過食安廉政平台整合衛生與政風力量，除強化食品抽驗及稽查效能，也將廉政風險控管納入食品安全管理機制，透過明確的稽查流程、權責分工及資訊公開，降低行政執行可能產生的廉政風險，提升政府食安治理的公信力。
宜蘭縣政府衛生局提醒民眾，選購月餅時應選擇來源清楚、包裝完整及食品標示資訊齊全的產品，購買後依標示之保存方式妥善保存，並注意有效日期及食品外觀、氣味是否正常；若產品標示需冷藏保存，應避免長時間置於高溫環境，以維持食品品質。食品業者也應落實食品安全自主管理，確實掌握原料來源、製作環境及產品保存條件，並依規定完整標示食品資訊，不得以不實或易使消費者誤認之方式標示或宣傳，共同維護中秋節食品安全。宜蘭縣政府衛生局呼籲，食品安全需要政府、業者及消費者共同維護，衛生局持續為民眾把關節慶食品安全，讓大家安心享用月餅、平安歡度中秋佳節。