三星上將梨新賽制上場,誰來角逐上將梨王?

(尖端新聞中心)

三星地區農會昨天多功能體驗教室辦理三星上將梨分類分級評鑑活動,計有41位梨農參賽。聘請退休副教授郭純德委員、花蓮區農業改良場劉啟祥副研究員及蘭陽分場彭惠瑩助理研究員、宜蘭縣政府吳東原秘書、蝸牛蔬食吳建國及吳兆謙主廚等六位專家擔任評審委員。綜合外觀果形,甜度及口感細緻度,選出分類分級評鑑競賽的梨王。今年度首先加入「幸水」品系,誰能首次奪得幸水品系的梨王,是這次活動的重點。第一屆幸水梨王由許憲明農友拔得頭籌。評鑑的本質是在於鼓勵農友正向競爭,提升產業品質,與以往不同的是,在分類分級評鑑中,依據分數級距,共設立特選4名、精選獎7名及優選獎。為鼓勵農友參加,報名的點數越多,精選獎的數量也隨之增加。當評鑑結果達特定分數以上,即頒予「優選」給予肯定,本次高達27位農友獲頒優選獎。

 

本次的「梨饗茶香」系列活動中,7/19-20及26-27日,於三星地區農會青蔥文化館辦理「星星向農食在好料-食農市集」。透過在地食材料理競賽與食農市集互動行銷,讓民眾瞭解在地農業價值、認識食物來源,支持宜蘭三星優質農產,誠摯邀請大家一同體驗最「食」在的三星魅力,享受豐收的快樂時光。

發佈留言

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

加入FB粉絲團,可獲取更多關於我們的訊息!