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三星蔥嗆、辣、香、脆、甜的美味無人不知,但近幾年蔥產業面臨氣候異常、土壤劣變、病蟲害嚴重等重大危機,蔥農大嘆「種蔥就是一場豪賭」。但危機往往就是轉機!農業部「青蔥韌性穩產栽培技術擴散計畫」透過泰霖生物科技有限公司,以推廣青蔥健康種苗管理概念,讓實際第一線農民以健康、永續方式培育青蔥健康種苗。將健康青蔥栽培技術透過業界擴散給所有蔥農,讓「綠金傳奇」重返榮耀。
花蓮農業改良場提供技術,並結合三星地區農會及財團法人農業科技研究院等單位,計畫內容包括:
- 健康種苗整合管理技術:從源頭控管蔥苗品質,建立種苗選育、培育與栽種流程,減少病原帶入蔥田,提升蔥苗存活率與植株抗性。
- 安全資材應用與減藥栽培:導入生物性防治資材、有機安全資材、有機質肥料、土壤改良劑,降低對化學農藥與肥料的依賴,同時改善土壤環境與微生態。
- 氣候調適與韌性栽培技術:依據不同季節與氣候模式,調整種植時間、水分管理與田間防護等措施,減緩極端氣候帶來的蔥苗損失。
4.智慧監測與田間管理輔助:結合感測器與數位紀錄工具,協助農民即時掌握環境變化與病蟲害風險,進行精準管理、節省人力與成本。今示範蔥農官文良有一身農作種植好功夫,他堅持盡量減少化學藥肥,也是三星地區種植種蔥的佼佼者,但他也坦言,極端氣候、土讓劣化,導致青蔥越來越難栽種,一聽到計畫馬上答應參與,並在農改場、農會等輔導下,種出「勇健」的健康蔥苗,不僅賣相佳、病重害更少,這個計畫會讓蔥農重燃信心。
觀摩會除了官文良現場示範,並實地展示病蟲害減量成果、種苗管理流程、資材應用方式與智慧管理系統,還有來自農業部、農業改良場、農科院、三星地區農會長官勉勵,泰霖生物科技公司特邀請來台南農改場前副場長蔡宜峰、台中農改場前副研究員戴振洋等土壤、蔬菜專家指導,當天現場來自宜蘭與各縣市蔥農200多人參與,熱鬧滾滾,泰霖公司並免費提供有機質肥料、有機友善等資材給農民體驗試用。
參與蔥農說,希望三星蔥或是其他縣市的青蔥,不只是「一根蔥」的故事。它是農業如何在逆境中找回韌性,也是農民如何用信念與創新,讓這塊土地再次綠意盎然、找回翠綠青蔥最原始的吮指香氣。