【尖端新聞中心】
竹安國小為頭城在地盛產蘿蔔區域，因靠近海邊土壤為砂質地，所生產砂質蘿蔔香甜綿密，當地農民採輪作方式於夏季生產砂質花生、冬季生產砂質蘿蔔。該校為了讓學生認識家鄉特產，於民國88年即開始辦理體驗活動，由居民提供農地、頭城鎮農會導入四健會推廣教育經費協助相關種植所需種子、肥料等教學經費，邀請社區耆老、學校教師、應屆畢業班級學生等共同於夏季進行砂質花生生產體驗及冬季進行砂質蘿蔔生產體驗，採收後由社區志工媽媽協助教導進行加工，將成果義賣所得作為學生畢業旅行經費。
竹安國小表示，這種透過實際從整地、播種、除草、施肥等做中學的教學過程，均獲得歷屆校長支持延續，校長陳雅平大力推動此體驗式教學，頭城鎮農會也持續於每年導入四健會推廣經費進行協助，落實青少年農業體驗教學活動。蘿蔔採收程序如下:學生清洗蘿蔔後社區志工媽媽協助切蘿蔔加工。後續蘿蔔經過擠壓出水後將進行蘿蔔乾裝罐，呈現金黃色澤的蘿蔔乾成品進行義賣。