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為使縣內養鴨產業穩定永續經營，縣府輔導宜蘭縣養鴨生產合作社舉辦鴨鄉鴨香活動，今年度邁入第18周年，讓宜蘭養鴨之產業結合美食饗宴、文化觀光、休閒產業等面向，以促成產業轉型，增加產值及競爭力。2024鴨鄉鴨香「來良食呷飽，一起舒鴨趣」活動將於10月19日至20日在冬山鄉農會良食農創園區登場。活動以「食農教育」為主題，規劃連續二天的活動。昨日由林茂盛副縣長與宜蘭縣養鴨生產合作社陳信仁理事主席在現場共同製作美味的櫻桃鴨漢堡，象徵活動正式開跑。
「食鴨美食村」集結宜蘭在地小農、小吃業者及觀光工廠等，主打鴨肉、鴨蛋餐點，民眾除於每日活動期間11點至15點可自行購買享用，也可以參加「鴨鴨大進擊」闖關，過5關即可拿到鴨肉美食兌換券。另還有「鴨鴨手作坊」，流體鴨、鹹鴨蛋、黃金鴨油手工液體皂、鴨賞調配、櫻桃鴨漢堡等DIY手作及農夫市集等活動，等著大家前來親身體驗、享受、選購。
副縣長林茂盛表示，為推動全民食農教育，立法院通過食農教育法。宜蘭縣政府引領先驅於109年起便開始推動宜蘭鴨食農教育活動，向下扎根宜蘭養鴨產業，至今五年已累計縣內19所小學參加。希望藉由鴨鄉鴨香系列活動辦理，期待讓更多民眾參與鴨食農教育，更認識宜蘭養鴨產業和悠久文化。
更多活動資訊請見宜蘭縣養鴨生產合作社臉書專頁https://www.facebook.com/ilanduck/。
