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聯合國預計於今年提出「全球塑膠公約」具體內容，未來中央將以低碳、零廢棄及重複使用方式，循序漸進推動減塑目標，因此環境部函頒「行政機關、學校免洗餐具及包裝飲用水作業指引」，引導政府機關、學校主辦或於其廳舍或校區辦理會議、訓練及活動時，皆不提供免洗餐具、包裝水及一次用飲料杯，宜蘭縣亦於111年起正式公告實施。統計各機關、學校112年舉辦7,182場活動、會議及訓練，共減少使用約30萬5,433個一次性產品。
環保局表示，除了從政府部門積極推動減少使用一次性產品外，本縣自108年起補助縣內廟宇購置環保餐具，宮廟慶典及香客用膳時皆可使用環保餐碗及餐具用餐，此外，環保局結合地方宗教活動如羅東三月初三呷拜拜活動，推廣辦桌外燴全面不使用一次性餐具、用品及塑膠桌布，也不提供打包之塑膠袋與提袋，並於社區推動供餐使用環保餐具，免費借用環保餐盒予社區長青食堂長期使用等，種種減量措施，估計去年減少使用了近122萬個一次性產品，成果豐碩。
此外，環保局亦提供環保餐具無償借用服務，供學校、機關團體借用，同時輔導轄內各鄉（鎮、市）共57家餐飲業者提供環保外送或環保餐盒盛裝的服務，歡迎公私部門申請借用或自備環保餐具，或向提供使用循環餐盒之店家訂餐。
環保局許嘉琦局長表示，宜蘭環保立縣，減塑就從源頭減量作起，期盼藉由政府部門率先實施帶頭示範與推動之決心，呼籲私部門、企業與民間團體一起響應，帶動全民共同落實垃圾減量，並邀請餐飲業者加入提供循環餐具服務的行列，如有意願歡迎與環保局聯繫接洽，一同為子孫守護美麗的宜蘭淨土。
