2022宜蘭嚴選優質米競賽 冬山鄉馬啟亮農友奪下冠軍米王寶座

【記者林柏夆/宜蘭報導】

2022宜蘭嚴選優質米競賽共50人參賽,從田間檢查、農藥殘留檢驗、稻穀DNA鑑定及規格分析,最後19位取得冠軍決選門票。首次邀請到全國唯一兩位取得日本「米‧食味鑑定士」之簡碩宏先生與林定三先生擔任評審,最終回官能品評現場試吃,針對各參賽樣品米飯之外觀、氣味、口感、黏性、硬度進行綜析及給分,今(28)日於縣農會進行,經過一連串激烈競爭,由冬山鄉農會馬啟亮農友奪下冠軍米王寶座,亞軍為三星地區農會劉明全農友、季軍為三星地區農會吳炎昌農友,另宜蘭市農會楊來本農友榮獲最佳人氣獎,將擇期辦理頒獎典禮暨行銷活動,請全國鄉親好朋友持續關注宜蘭嚴選米訊息。縣長林姿妙表示,宜蘭縣好山好水出好農產品,尤其宜蘭米品質更是一等一,不僅拍賣價創全國之冠,更出口外銷至日本,並獲日本「米‧食味鑑定」競賽特別優秀賞殊榮。日前農委會公佈臺灣稻米達人冠軍賽入圍名單,10位中就有3位是宜蘭縣農友,再再顯示宜蘭米的高品質、稻農技藝精湛。另對於此次獲獎農友,除了表示祝賀及肯定之意,更感謝其對稻米產業的用心,宜蘭米有大家用心栽培,才能屢獲佳績、屢獲市場肯定。

 

此次評審委員個個頂尖好手,都是稻米界專家,其中簡碩宏先生同時擁有「米‧食味鑑定士」及「日本水田環境鑑定士」雙證照的鑑定士;林定三先生則是鼎三國際企業有限公司董事長,更於今年榮獲日本頒贈「旭日雙光章」,是臺灣與日本促進農業交流與合作重要的推手。此外,還邀請臺大農藝學系蔡育彰副教授、中華民國米穀商業同業公會全國聯合會李榮福理事長、農糧署東區分署劉向正秘書及花改場蘭陽分場潘昶儒分場長,評審團可說是史上最強陣容。

 

 縣府農業處表示,為打響宜蘭米知名度,縣政府自107起辦理「宜蘭嚴選優質米競賽」,已邁入第五年,此次競賽共有19人進到最終官能品評階段。冠、亞、季軍可分獲獎金30萬元、15萬元及5萬元,5位優勝及最佳人氣獎則各有1萬元獎金,另入選者亦可獲得5,000元獎金。

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