【尖端新聞中心】
環島公益咖啡師蔡雲熙，看見在新冠疫情努力守護人民健康醫護人員，持續堅守崗位的精神與使命，令蔡咖啡師十分感動與佩服，決定以自身專長手沖咖啡，透過透過環島的方式，實際行動來支持及鼓勵醫護，並選在護師節前夕，到蘇澳暨員山分院免費提供手沖咖啡服務。程文祺院長代表院方致贈感謝狀致意，感謝蔡咖啡師對醫護人員的關懷與服務。
公益咖啡師蔡雲熙，近年以手沖咖啡展開全台公益行腳，希望透過環島的方式，來將這份感動的心意傳播到臺灣需要各個關懷的角落，除了先前在全臺各地的教養院、智能發展中心等社福機構提供服務外，自110年起開始到多家醫院提供手沖咖啡服務。
蔡咖啡師以現場手沖咖啡的方式，在北榮員山市區門診部及北榮蘇澳分院分享，讓兩院區充滿咖啡香，增添不少愉悅的氣氛，也讓現場工作人員品嚐新鮮、品質良好的咖啡，進而達到身心放鬆；同時也到北榮員山分院－庇護工場（愛工坊）提供手沖咖啡現場教學，讓學員們學習新的技能，並獲得許多咖啡的小常識，受益良多。
