【記者林柏夆／宜蘭報導】
羅東文化工場自2012年啟用以來已達9年，為本縣文化藝術推廣的基地，不僅平衡宜蘭縣區域文化發展，更兼具文化展演、運動休閒及文創產業發展的機能，為溪南地區注入豐富的文化元素，宜蘭縣文化局為打造更友善舒適的服務機能，公開招標徵選特色賣店進駐，由在地青創業者「文青甜點店-美美子」即日起提供輕食餐飲服務，也希望藉由美美子甜點店，結合工場多元文化展演、建築美學藝術與青年交流中心，建構更具活力之宜蘭慢活文化氛圍。文化工場美美子相關資訊另請關注「美美子みみこhomemade cake」Facebook粉絲專頁。。
文化工場1樓『美美子みみこ甜點店』空間採用婆羅洲鐵木構成的木地板鋪面及大片落地窗，擁有極佳的採光及視野氣氛清爽明亮。美美子みみこ甜點店對食材、原物料的要求十分嚴格，堅持簡單自然就是原則，其甜品獨特性早已吸引眾多美食愛好者光顧，也是年輕朋友喜愛的打卡名店，擁有許多忠實「甜粉」，在進駐文化工場後，除了販售既有招牌布丁與甜點外，更依照文化工場的場域與群眾特性，陸續推出更多健康美味與創意兼具的特色餐食。
