三星紅柴林「櫻桃鴨兵團」成軍 贊助稻鴨文化推廣,可獲得回饋禮

【記者林柏夆/宜蘭報導】

三星鄉紅柴林休閒農業區,是宜蘭縣第17處休閒農業區,期許透過地方力量的凝聚,將「櫻桃鴨的故鄉」的品牌形象重新打亮。今(3)日「櫻桃鴨兵團」成軍,重新展現於大眾眼前,林姿妙縣長到場參與。活動特別邀請三星大洲國小學生一同參與,讓孩子認同家鄉產業文化,藉由親近農田認識農產品從產地到餐桌之過程,進而珍惜盤中飧。民眾亦可透過贊助方式支持理念推動,即日起贊助稻鴨文化推廣,可獲得回饋禮-YUMMY鴨米特色農產!紅柴林休閒農業區內土地擁有優質湧泉,土質為砂質排水性佳,適合鴨群生長,加上足夠的生活空間,造就了油脂豐富、細嫩的肉質,也因為這樣的環境條件,紅柴林地區也是優質三星蔥、米的主要產地。早期因為物資缺乏,養鴨人家利用鴨子不吃禾本科且為雜食性之特性,隨著稻作收成由南至北於稻田間放養,以田間之養份養大鴨群,此方式稱為「逃冬」。近年來有機、有善農業興起,加上外來種福壽螺入侵,稻鴨共生共作被視為值得推行與復育之農作方式。紅柴林休閒農業區「櫻桃鴨兵團」共同復育傳統與鴨共生之農作方式,將傳統智慧聯結食農教育、有機友善農業等農業理念,透過主題形象產業-櫻桃鴨為核心,復育稻鴨共生文化,利用同樣富盛名之三星蔥等特產,將一級農業之實作精神延伸到二級農產之開發,並期許稻鴨共生之景致能吸引遊客到訪並消費在地農特產品,活絡周邊休閒農場、民宿等相關產業,增加農民收益,促進休閒農業區六級產業整體發展。農業處表,歡迎遊客共襄盛舉,一同支持紅柴林休閒農業區推廣稻鴨文化,即日起,贊助稻鴨文化推廣,即可獲得回饋禮-YUMMY鴨米特色農產!方案如下:方案A.贊助999元可獲得回饋禮【YUMMY烤鴨】,內含:櫻桃烤鴨1隻(2022年4月以後出貨)方案B.贊助666元可獲得回饋禮【YUMMY蛋米組合】,內含:鴨蛋12顆(鹹蛋/皮蛋各6顆)、有機稻鴨米2kg*

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