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為強化市售食米管理機制，維護市售食米品質、交易秩序及消費者權益，行政院農業委員會農糧署每月辦理市售食米抽檢作業，市售食米抽檢項目包括包裝標示及品質規格二部分並逐月上網公布抽檢結果。
農糧署說明，確保國產稻米生產安全，提高農民用藥安全意識，該署持續辦理食用稻米田間抽檢、經收留樣抽檢、進倉抽檢及糧食業者自營食米抽檢等四道防線，進行稻米衛生安全源頭控管，避免農藥殘留不合格之稻穀流入市面。同時為加強食米管理機制，持續辦理市售食米品質及標示抽驗作業，為民眾食用米把關，維護消費者權益。
農糧署表示，今（109）年1月～6月合計抽樣589件，包括「包裝食米」490件及「散裝食米」99件，合格率達99.6%。其中針對抽驗不合格部分，該署業依糧食管理法開具限期改正通知書及裁處書等，要求業者限期改善。