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二湖地區鳳梨栽培自日據時代開始，傳承四代，其品種屬古早的土鳳梨品種「開英種」，雖鳳梨粒頭不大，但果肉纖維細緻，並保有傳統鳳梨中香甜又帶點微酸的美妙滋味，一直以來深受國人喜愛，即使在不斷推陳出新的新品種中，二湖鳳梨仍歷久不衰、熱銷長紅逾百年。夏日又到了員山二湖鳳梨上市的季節，為行銷在地特色農特產，員山鄉農會於（6）日辦理上市宣傳。宜蘭縣長林姿妙特到場支持，與長官貴賓一同採摘及品嚐二湖鳳梨，並大讚最好吃的鳳梨就在員山鄉湖西村，呼籲全國消費者把握產期多多採購，錯過就只能等明年。
員山鄉農會游長峰總幹事表示，二湖鳳梨栽培面積約20公頃，年產量約400公噸，主要產季為每年7至8月，是北臺灣唯一的鳳梨生產專業區。因鳳梨富含豐富的維生素、酵素及膳食纖維，有助腸胃蠕動、消化及提振食慾，是國人飯後的最佳水果。又今年度天公作美，天然環境適宜，給了二湖鳳梨絕佳的成長環境，品質較往年高出許多，每顆鳳梨不僅果肉細嫩，果色鮮黃透明，平均甜度都在15度以上。另農會亦輔導產銷班開發各式鳳梨副產品，如鳳梨汁、鳳梨冰沙、鳳梨冰棒、鳳梨豆腐乳、醬鳳梨等農村伴手禮，是夏天最佳選擇，歡迎全國各地消費者多多選購。
宜蘭縣政府表示，為確保消費者食之安全，在農糧署東區分署、花蓮區農業改良場、農會及縣政府共同輔導，針對轄內農友強化鳳梨用藥安全及農藥殘留檢測，今年度參加檢驗農藥殘留檢驗的農友，全數農藥殘留未檢出，消費者可安心選購。另在選購鳳梨時只要留意外表是否完整、沒裂痕，並用手輕拍果實，有厚重紮實聲音就是好鳳梨，欲訂購者請洽詢員山鄉農會（03）9222161#22，或至員山鄉湖西村二湖鳳梨生產專區，沿路都有果農自產自銷，每台斤約40-50元。
