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每到農曆年前，就是白蒜產季，因蒜白特長、蒜徑特大、蒜葉肥厚、纖維細緻軟脆、香氣十足，成為國內知名飯店餐廳指定用蒜，更是年菜必備用料。目前壯圍鄉白蒜已陸續採收上市，呼籲大家多多選購，共同支持最優質的農特產品。睽違8年壯圍鄉農會白蒜節暨農民表彰，在近200位民眾下田採蒜為活動揭開序曲。林姿妙縣長亦到場共襄盛舉，並祝賀獲獎的模範農民，感謝他們為宜蘭農業付出的心力與貢獻。歡迎大家踴躍訂購，
林姿妙縣長表示，壯圍鄉位於蘭陽溪下游砂質土地帶，因排水性好、日照充足，孕育出許多知名的農特產品，如新世紀哈密瓜、沙地花生、白蒜、西瓜等。其中，又以全國最好吃的白蒜享譽全國。
壯圍鄉農會白蒜節活動，採蒜現場笑聲不斷、熱鬧有趣，每位民眾都滿載而歸，鄉親好朋友熱情參與及對白蒜的熱愛。第一名的農產品，也是因為一群在背後默默耕耘付出的農民朋友，才能成就非凡，活動相當豐富精彩，除採蒜體驗，還有趣味競賽－白蒜猜重趣味、有獎徵答及音樂舞蹈等活動。中午更提供白蒜料理風味餐供大家盡情享用（包含蒜香絲絨米粉、蒜苗珍珠丸湯、蒜緹金絲炒蛋、蒜韻煙燻臘肉、秘製蒜滷豬蹄、白蒜燴野菌菇等多道料理），讓宜蘭鄉親及遠道而來的全國遊客們，提前感受充滿年味的白蒜嘉年華。
宜蘭縣政府農業處補充說明，壯圍鄉白蒜種植面積約30公頃、產量約553公噸，是國內非常知名且重要的生產基地。今年度宜蘭氣候環境順遂，白蒜品質及產量均較以往提昇，批發價在每公斤80-100元，欲購買者可洽詢壯圍鄉農會推廣部（03-9385001#35）。
