【記者林柏夆／宜蘭報導】
進口雞蛋食安問題引發不安，宜蘭縣政府啟動「學校午餐蛋品來源的專案聯合稽查」，清查結果全縣學校午餐皆使用國產洗選雞蛋。未來也將持續要求團膳業者及學校遵守食安相關規定，落實午餐食材驗收管理。衛生局長徐迺維表示，學校營養午餐蛋類一律採用國產在地具臺灣優良農產品（CAS）或產銷履歷農產品（TAP）標章，並要求團膳廠商使用國產可追溯之生鮮食材，縣府為掌握每一批雞蛋的來源和品質，亦要求廠商登錄在「教育部校園食材登錄平台」上，可隨時查看食材的源頭及產地，確保營養午餐食材之衛生安全，請師生安心食用。
為學童營養午餐的安全把關，宜蘭縣政府衛生局昨(19)、今(20)日兩天會同農業處定期辦理學校午餐聯合稽查，加強學校營養午餐及團膳食材之管理，以落實食材源頭把關特地辦理學校午餐蛋品來源的專案聯合稽查，縣內學校營養午餐均依規定全面採用符合3章1Q規定的國產帶殼洗選蛋，無使用液態蛋，未來也將持續要求團膳業者及學校遵守食安相關規定，查核食材供應商及團膳廠商使用蛋品來源、有無標章驗證及期限等。 
