【記者林柏夆／宜蘭報導】
秋冬為蟳蝦豐收感恩的季節，為推廣礁溪鄉「時潮休閒農業區」優質的純海水養殖水產，時潮休閒農業發展協會，於11月27日至29日假遊客中心（礁溪大塭路47-4號），舉辦《2020時潮蟳蝦祭》，期以「感恩」「祈福」「推廣」等一系列活動，行銷蟳蝦，期能帶動村內的興盛繁榮。活動中邀請職人綁蟳比賽，安排親子撈蝦體驗，及「蝦餃」與「魚丸」DIY之外，更有象徵祈福的「時潮旺蝦」活動，祈願賓客「旺蝦旺家」平安幸福。鄉長張永德專程前往加油打氣並大力行銷，有安心養殖「QR CODE」認證的『時潮蟳蝦肉質鮮味飽滿』，歡迎大家多多採購！
礁溪鄉礁礁溪鄉「時潮休閒農業區」是宜蘭縣內重要的魚蝦蟹養殖區，休閒農業區是結合漁業與農業生產的魚米之村，區內涵蓋了「常興、朝陽、大塭」等三個優良養殖區，利用天然海水養殖，產出鮮美的白蝦、草蝦、斑節蝦、黃金鯧、石斑、台灣鯛、紅蟳等優質水產，配合政府推廣「水產溯源」及安心養殖「QR CODE」，期使水產生產更透明化，也讓消費者吃得更安心。為推廣優質鮮美的純海水養殖水產，今天蟳蝦祭中特別推出「美食推廣」～養殖好味道的鮮美品嘗；此外，還有時潮炒米粉、道地魚丸湯、時潮油飯等美食限量免費品嚐，以及小農市集等。 
時潮休閒農業發展協會表示，感謝張鄉長前來鼓勵，此次「時潮蟳蝦祭」希望透過水產節慶活動，以「感恩」、「祈福」、「推廣」的模式，讓在地生產的優質養殖水產，可以行銷各地永全體村民以知恩惜福，共同為小村落帶來榮耀與興盛。 
