【記者林柏夆／宜蘭報導】
日前有員工團體旅客使用五星級礁溪老爺雲天自助餐，32名疑食物中毒掛急診事件，宜蘭縣政府衛生局接獲，隨即派員前往供應餐食場所稽查，採集4件環境檢體(2件生、熟食砧板及2件生、熟食刀具)及1件飲用水檢體，送衛生福利部食品藥物管理署檢驗。此外，昨日同時間另接獲新北市及台北市政府衛生局通報相關資料，經彙整後截至今(5)日中午止，共有旅遊團等旅客約59人發生噁心、嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀，且有35位民眾有就醫史，衛生局令該餐廳暫停營業、改善缺失並靜候調查。
宜蘭縣政府衛生局說明，獲知相關訊息後，立即前往現場採集4件環境檢體，送衛生福利部食品藥物管理署檢驗。經衛生局稽查瞭解，該酒店自助餐廳以自助取餐模式供應旅客早、午、晚餐，稽查時現場已無食餘檢體，衛生局採集環境及飲用水相關檢體，以檢驗病原菌；針對該酒店餐廳作業場所依食品良好衛生規範準則稽查，同時責令該餐廳立即停止作業，靜候調查，並要求業者儘速將衛生缺失全部改善完成，經該局確認後，方得恢復作業。
衛生局表示，若證實為食品中毒案件，將依食品安全衛生管理法，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局已責成該餐廳應落實食材驗收及貯存、注意食品製備及配膳，避免二次污染、重視水質衛生與員工之健康衛生習慣，對於冷藏及加熱處理均應注意溫度之控制，落實防疫新生活相關管理措施。