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宜蘭市創新育成中心進駐廠商Rebirth Chocolate(睿柏甜點工作坊)，在宜蘭市公所大力支持下，與佛光大學產學合作，於12月17日至12月24日舉辦巧克力義賣活動，本次義賣將捐出一半所得贊助公益團體及佛光大學弱勢生，參與學生除了技術學習、實務操作外，同時也身體力行星雲大師所提倡的「三好運動」－存好心、說好話、做好事。市長江聰淵鼓勵大家共襄盛舉。
Rebirth Chocolate(睿柏甜點工作坊)曾在108年9月獲得世界巧克力大賽亞太區銀牌的殊榮，擔任經營者兼巧克力師的黃仲磊，在研發各類產品的同時，也致力於推廣及教學，身為佛光大學畢業校友的他，今年更與母校合作，開班授課向學弟妹分享巧克力製作技巧和品牌經營方針。為感念創業兩年多來受過許多人的幫助，老闆黃仲磊期望當自己有些能力時可以回饋社會，因此決定帶著學生進行此次義賣活動。
佛光大學葉明勳教授表示，本校鼓勵學生創業及多元發展，此次Rebirth Chocolate(睿柏甜點工作坊)在教授的引薦下，不藏私地傳授精品巧克力製作技術與實務經驗，並帶領學弟妹攜手創立Chew&Chill巧克力品牌，學生們希望顧客在享用巧克力多層次口感的同時，也能擁有輕鬆愉悅的心情，因此以俏皮可愛的Chew&Chill為名。
宜蘭市長江聰淵說，Rebirth Chocolate老闆仲磊於大學畢業後出社會繞了一圈，最後回到充滿青春美好回憶的宜蘭市。憑藉著對巧克力的熱情和對宜蘭的熱愛，選擇在宜蘭開店，創造出各飾精緻美味的巧克力，是宜蘭的驕傲，也是宜蘭的福氣，不只可以享用美味的巧克力，還可以跟睿柏甜點工作坊與佛光大學的學生們一起發揮愛心，贊助公益團體及佛光大學弱勢生。
義賣巧克力禮盒(四入/200元)可致電0976897033向學生夏瀅瀅訂購或至Rebirth Chocolate(睿柏甜點工作坊，宜蘭市西安街62號)實體門市購買）