宅在家『宜蘭傳藝老爺行旅』台菜手路菜推出-即食冷凍包美味上桌

【尖端新聞中心】

 

本土疫情嚴,民眾宅在家開始自「煮」新生活,『宜蘭傳藝老爺行旅』為了滿足消費者於疫情期間,不能出門吃大餐的美食需求,手路菜中餐廳,推出多樣經典台菜防疫即食冷凍包,主廚將餐廳幾道招牌菜色,選用宜蘭在地食材,由飯店廚師團隊生產製作,以即食料理包方式呈現,像是以炭火進行熬煮、濃郁牛肉原汁的炭火牛肉麵、懷舊古早味櫻花蝦米糕與櫻花蝦松阪米糕,主廚特別推薦「珠貝蛋酥西魯肉」,民眾即使出門,在家即可品嚐到宜蘭國宴名菜豐盛的美味,訂購再享魩仔魚XO醬加購優惠,一次訂購全品項任4組加贈櫻花蝦米糕乙份,滿額3000元再享免運宅配服務。訂購專線:03-950-6199 #980

疫情嚴峻,全台飯店、餐廳暫停內用,外帶、即食冷凍包逆勢而出,手路菜中手路菜中餐廳主打宜蘭在地台菜料理,嚴選宜蘭十二鄉鎮山線至海線之時令食材,此次推出即食冷凍包,經過層層把關與考量,顧及消費者是否方便烹調,以及覆熱後口感、味道上是否有差異,審慎評估精選出品質口味佳的料理,宛如置身餐廳享用。「珠貝蛋酥西魯肉」;宜蘭經典國宴名菜西魯肉,精選時令鮮蔬搭配海鮮珠貝與豬肉絲、香菇等豐富配料,以大火快炒逼出香氣後,淋上高湯,最後撒上黃金比例「金黃蛋酥」,讓風味、口感更加豐富,即食冷凍包5人份NT$350、10人份NT$700。

 

「炭火牛肉麵」;選用油脂低的牛腱心,搭配八角、薑、蔥等香料與紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、鳳梨等蔬菜水果進行熬煮,費工2小時,恰好牛肉湯頭香濃順口不油膩,另提供手工拉麵生麵,方便民眾烹調,即食冷凍包2人份NT$550。

「櫻花蝦米糕」、「櫻花蝦松阪米糕」;特選糯米蒸熟備用,特調配料薑、紅蔥頭、蒜頭、胡椒以及工夫香酥鴨之鴨油高湯等進行爆香,拌入熟糯米翻炒,最後灑上酥脆爽口櫻花蝦,或加入獨特嚼感的松阪豬肉,經典又傳統的古早味小吃,回味無窮,「櫻花蝦米糕」即食冷凍包600g NT$200、「櫻花蝦松阪米糕」即食冷凍包600g NT$300。

 

「魩仔魚XO醬」宜蘭傳藝老爺行旅熱銷伴手禮之一,主廚手工烹調製成,嚴選蘭陽特色海產魩仔魚加入大蒜及辣椒等調味,香酥、微辣,每一口吃得到口感綿密、營養價值高的魩仔魚,拌飯、拌麵、炒菜等變化多種料理。280g原價NT$350加購優惠NT$280。線上訂購:https://wsp.ec-hotel.net/webshop/0707?_rand=5iyxc18v1cf

宜蘭傳藝老爺行旅相片提供

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