太平山森林遊樂區「綠色餐廳行列」榮獲農糧署 3顆心認證 7-9月用餐可獲環保綠點 

【尖端新聞中心】

太平山國家森林遊樂區內餐廳自102年起,響應加入綠色餐廳的行列,全面優先選購宜蘭在地生產之食材,在太平山莊餐廳提供以有機食材為主的自助式早餐,並榮獲農糧署「有機之心美食餐廳」標章3顆心認證,米食則是採購冬山鄉優質在地米,獲臺灣米標章認證,特別推出暑假期間,遊客來到太平山內餐廳用餐,即享有環保集點首波「來店禮」的優惠,亦可以獲得5,000點環保綠點(相當於現金50元),在安心品嘗宜蘭在地食材美食之外又能守護環境。羅東林管處歡迎全國遊客來太平山國家森林遊樂區,欣賞美景吃有機美食。

 

 

羅東林管處表示,為了增加宜蘭在地農民行銷管道,太平山特別將生鮮食材種類、認證書、種植農民資訊,於餐廳公告大型解說牌上揭露,期能促使更多小農加入有機生產行列,提高所得穩定收入,更為友善環境盡一份心力。

 

此外太平山內餐廳有3處,因應據點經營特色的不同,提供簡單美味但讓人安心的在地食材料理:

(1)太平山莊餐廳以在地食材為基底,結合海鮮、肉類、季節性食蔬的搭配,提供每位遊客六菜一湯的美味中餐及晚餐料理。因應遊樂區假日人潮眾多,推出環保餐盒的太平山林場便當,也大受遊客的喜愛。

(2)翠峰山屋餐廳座落於翠峰湖生態保育區,臨近3條著名自然步道(翠峰湖環山步道、台灣山毛櫸步道及望洋山步道),許多遊客常於步道走完後至翠峰山屋用餐,現點現做的炒飯與熱騰騰的湯品,在走完自然步道後,是遊客最讚賞的”簡”餐。

(3)鳩之澤溫泉餐廳,因應溫泉區休閒的氣氛,提供簡餐及火鍋供遊客選擇,冬天來到鳩之澤溫泉可享受溫泉暖浴及森林浴,火鍋溫潤的湯頭,鮮甜的蔬食,更是作為遊程結束最佳的選擇。(鳩之澤溫泉預計9月中旬恢復營運)

 

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