國產大蒜盛產質優美味 請消費者多加選購

【尖端新聞中心】

 

農業委員會農糧署表示,本(110)年國產大蒜面積5,033公頃,較去(109)年4,687增加346公頃,屬於合理範圍,依目前大蒜生育情形,預估產量約49,421公噸較去年44,947公噸,增加4,474公噸,尚低於年消費量64,000公噸,評估本年大蒜產銷平穩,該署籲請農友採收後勿急於拋售濕蒜,可配合市場需求分批出售,以確保收益,並請消費者愛用國產大蒜。

  

農糧署指出,本年種植面積增加係因國際新冠肺炎疫情仍嚴峻,國際貿易運輸因疫情受阻,致國際蒜價較常年上漲1倍,及國內蒜商對大蒜進口存在不確定因素。因此,增加跟國內農民契約生產面積增加,並無超產問題。另進口大蒜數量,因南半球阿根廷大蒜產期已結束,自本年3月下旬起只有零星進口,本年自11日至325日合計進口10,980公噸,相關進出口量可查詢本署農糧資訊產銷整合平台(https://bipub.afa.gov.tw/AFABI_Open/)

  

農糧署說明,國產大蒜辛辣風味較進口蒜品質佳又耐貯放,目前適值新蒜上市,請消費者優先選購新鮮國產大蒜,國產大蒜蒜球呈下寬上窄之吊鐘形,外觀似蓮霧;進口大蒜蒜球呈扁圓型外觀形似茂谷柑。國產大蒜盛產期自3月下旬開始至4月中旬結束,選購國產大蒜正是時候,建議消費者可於產季適時增加購買量,並直接將網袋置於通風處,不需冷藏,半年內都可維持良好品質,且不受疫情造成蒜價波動影響,輕鬆享用辛辣美味國產大蒜。

發佈留言

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

加入FB粉絲團,可獲取更多關於我們的訊息!